Preço da cesta básica sobe, chega a R$716 em BH e corrói 59% do salário mínimo

O preço da cesta básica em Belo Horizonte subiu mais uma vez e chegou a R$716,26 em abril. O valor corrói 59% do salário mínimo de R$1.212 pago aos trabalhadores no Brasil. O custo para aquisição de produtos considerados essenciais subiu 28% desde abril de 2021, de acordo com levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis (Ipead) da UFMG.

Considerando este percentual de aumento, o consumidor precisa desembolsar R$160 a mais para obter itens como arroz, feijão, legumes, frutas, carne, pão e leite. Em março, na última pesquisa do Ipead, o valor registrado era de R$695,41. Com o valor atual, a cesta voltou a bater o recorde já alcançado nos últimos meses do maior valor registrado desde o início da série histórica de pesquisa em 1994.

A dificuldade dos consumidores em adequar às compras mensais no supermercado à inflação de dois dígitos já havia sido noticiada pelo jornal O Tempo nesta terça-feira. Conforme o estudo do Ipead, 11 dos 13 produtos que integram a cesta subiram de preço. Os principais vilões para o encarecimento foram a batata inglesa, com reajuste de 16,74%, e o tomate cujo valor subiu 11,54%, O pão francês foi outro insumo que deixou a compra mais cara, com uma alta de 5,45%.

Outro produto que subiu foi o óleo de soja com um aumento de 5,49%. A alta no preço da cesta básica também reflete o aumento do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) em Belo Horizonte. O indicador, também mensurado pelo Ipead, subiu 0,86% em BH em abril. 

De acordo com o levantamento, o custo de alimentos industrializados subiu 4,06%, enquanto os alimentos de elaboração primária apresentaram variação de 2,32%. Para quem deseja se alimentar em restaurantes o aumento foi de 1,75%. 

O gerente de pesquisas do Ipead, Eduardo Antunes, afirmou que o aumento na cesta básica, em abril, continua refletindo problemas climáticos enfrentados nas lavouras. O alto volume de chuva entre o final de 2021 e início deste ano dificultou a produção, principalmente, do tomate. “Ainda há uma escassez do produto refletindo a baixa produção com a diminuição das áreas plantadas”, explica.

Para o próximo mês, Antunes se mostrou pessimista em relação ao preço da cesta. “É difícil ter uma visão mais clara sobre o comportamento dos preços quando se trata de produtos tão básicos como esses. A tendência ainda é de elevação, mas talvez em menor ritmo. Mas é difícil chegar a uma queda”, aposta. 

Outro motivo que justifica o aumento na cesta básica é o conflito entre Rússia e Ucrânia, iniciado em fevereiro, e que desequilibrou o preço de commodities agrícolas e energéticas, como o petróleo, no mercado internacional. “Esse tipo de conflito sempre vai causar grandes distúrbios. Pode demorar, mas os impactos acabam chegando. Você tem a farinha de trigo, por exemplo, que toda a farinha utilizada no Brasil é importada. Isso já reflete no pão francês. O óleo de soja também é outra commoditie muito forte”, ressalta. 

Comprometimento do salário mínimo 

Com 59% do salário mínimo ficando nos custos com a cesta básica, a situação remete a um problema enfrentado na década de 90, segundo Eduardo Antunes. “Aproximadamente até 1998 o preço da cesta básica representava mais de 60% do salário mínimo. De lá para cá veio caindo, chegou perto de 40% e agora voltou a subir novamente, mas a evolução do salário mínimo não consegue acompanhar o aumento de preços”, diz Antunes. 

Cesta básica em números 

• Açúcar cristal (3kg): R$10,51
• Farinha de trigo (1,5kg): R$7,97
• Café moído (600gr): R$19,12
• Arroz (3kg): R$14,37
• Batata inglesa (6kg): R$41,56 
• Óleo de soja (1L): R$10,37
• Manteiga (750gr): R$39,17
• Leite pasteurizado (7,5L): R$37,98
• Feijão carioquinha (4,5kg): R$41,58
• Chã de dentro (6kg): R$241,22
• Pão francês (6kg): R$104,12
• Banana caturra (12kg): R$54,52 
• Tomate Santa Cruz (9KG): R$93,77
• Total: R$716,26 

Por O Tempo
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