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Circuito das Grutas recebe festival que celebra preservação de cultura gastronômica em Sete Lagoas

A culinária mineira já é reconhecida pelo Estado como patrimônio e, em Sete Lagoas, foram dados os primeiros passos para preservação das tradições gastronômicas locais com o tombamento de pratos e bares como Patrimônio Imaterial da Cultura Gastronômica do município. Além da legislação, a Prefeitura está realizando o 1º Circuito Cultural Gastronômico de 18 a 30 julho com shows gratuitos e homenagens em bares clássicos do município, contribuindo para o fomento do turismo gastronômico e do pertencimento da população.

Tudo começou com Projetos de Lei apresentados pelo vereador Caio Valace que reconheciam como patrimônio imaterial estabelecimentos com mais de 30 anos de histórias e suas famosas receitas artesanais. A gerente municipal de Cultura, Priscila Horta, acredita que o evento está criando “uma rota permanente que pode, além de proteger esses alimentos, atrair turistas e apreciadores para o município”.

Para a presidente do Circuito Turístico das Grutas, Mariela França, eventos desta natureza são o início de um movimento regional de reconhecimento, preservação e desenvolvimento turístico por meio das manifestações gastronômicas: “O território do Circuito das Grutas tem uma cultura gastronômica muito rica com doces, quitandas, cachaças, diversas receitas com frango, ora-pro-nobis, … são muitas delícias que encantam não só o turista, mas também os moradores do município. É preciso cada vez mais estruturar essa cadeia produtiva para que não se perca e possa fomentar o turismo”.

Confira a programação completa e se programe para prestigiar a gastronomia sete-lagoana:


1º Circuito Cultural Gastronômico de Sete Lagoas

 • 18/07 – terça-feira, 18h.
Bar e Mercearia Razena – Traíra sem Espinha (Lei nº 9.482 de 26/12/2022)
Rua Cel. José Pereira Rocha, 335 – Santa Helena
Atração: MPB – Léo Ferrera

 

• 21/07 – sexta-feira, 18h
Bar do Jacaré – Torresmo*
Rua Prof. Abeylard, 1461 – Nossa Sra. das Graças
Atração: Rodrigo Ribeiro e Flávio Almeida

Obs: Este estabelecimento não aceita pagamento em cartão.

 

• 22/07 – sábado, 10h
Café Mineiro – Doce de Leite Cremoso da Roça (Lei nº 9.489 de 02/01/2023)
Rua Ilka França, 200 – Centro - Mercado Municipal
Atração: Bruno Diniz


• 23/07 – domingo, 16h
Pão com Bola do Didi – Pão com Bola (Lei nº 9.483 de 26/12/2022)
Rua Santa Catarina, 459 – Boa Vista
Atrações: Double Trouble DUO e O Bom, o Mal e o Feio

 

• 26/07 – quarta-feira, 19h
Carlinhos Center Bar – Pé de Porco*
Rua Gen. Ozório, 302 – São Geraldo
Atração: David Abreu

 

• 29/07 – sábado, 10h
Mercado Municipal – Conjunto Patrimonial (Lei nº 9.337 de 04/05/2022)
Rua Ilka França, 200 - Centro
Atração: Samba do Mercado

 

• 29/07 – sábado, 16h
Matos e Matos Bar – Língua de Boi*
Rua Uberlândia, 42 - Catarina
Atrações: Urubuservando

 

• 30/07 – domingo, 17h
Bar Lops (Bar do Ito) – Bolinho de Carne*
Rua João Libório Júnior, 75 – São Geraldo
Atrações: El's da Terra & Giba e A Culpa é do Estrela

 

Outros alimentos que fazem parte da Cultura Gastronômica de Sete Lagoas e suas respectivas leis:

• Barraca do Peixe (Mercadão) – Peixe-Frito (Lei nº 9.480 de 26/12/2022)
• Chouriço do Nô - Chouriço (Lei nº 9.481 de 26/12/2022)
• Kojak Center Bar - Costelinha com mandioca*
• Bar do Wiliam - Costelinha com ora-pro-nobis*
• Coopersete - Manteiga*
• Coopersete - Doce de leite*

 

*Projetos de Lei aprovados em reunião da Câmara Municipal no dia 4 de junho de 2023, ainda em prazo de sanção do chefe do Poder Executivo.


Por Circuito das Grutas

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Cordis Notícias: Circuito das Grutas recebe festival que celebra preservação de cultura gastronômica em Sete Lagoas
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